Menu
Fondée en 1811 par Frédéric Feyel, la Maison Feyel est l’une des plus anciennes maisons de foie gras françaises toujours en activité. Les Chefs Feyel, en collaboration avec de Grands Chefs cuisiniers, travaillent leurs recettes avec art et goût, ce qui a valu à la marque, au fil des années, plusieurs récompenses prestigieuses.
La Cave Gourmande de Feyel est une gamme de foie gras vendue en grande surface au comptoir, pour des clients qui souhaitent être conseillés lors de leur achat. J’ai développé un label de gamme, des packagings pour les différentes recettes et un petit kit de communication pour le point de vente.
J’ai également travaillé sur une gamme de recettes traditionnelles présentées en bocaux et vendues en magasins de spécialités alsaciennes.
Et pour une dégustation vraiment authentique, la maison Feyel propose également des recettes de foies gras en pots traditionnels en céramique. Pour les habiller, j’ai réalisé des illustrations sur le thème du folklore alsacien.
